Carta elaborada por nuestra chef Sabrina.
Ron Bacardí, lima, hojas de menta, azúcar de caña, Perrier, azúcar moreno
Tequila, Cointreau, lima, azúcar de caña
Malibu, ron, piña, azúcar de caña, leche de coco
Cachaça, lima, azúcar de caña, azúcar moreno
Ron Bacardí, Zumo De Lima, Coca-Cola
Canela Jack Daniels, lima, hojas de menta, azúcar de caña, Perrier, azúcar moreno
Grosella negra, frambuesa o mora
Naranja, piña, manzana, albaricoque
Limón, granadina, menta, fresa, melocotón
Jamón serrano, chorizo, longaniza, manchego, sobrasada, pan con tomate
Langostino en tempura, anchoas de Collioure, buñuelos de calamar, rillettes de atún, mejillones a la albahaca, pulpo al alioli
Ensalada, tomates, pollo, picatostes, huevo, virutas de parmesano
Ensalada, tomates, manchego, pimientos y berenjena cocida, calabacín, huevo
Burrata, tomates frescos, ensalada, albahaca
Roquefort, pimienta
y su vaso de sangria
pollo, ternera o mixto
excepto fines de semana y festivos
o
Rillettes de atún
Escalivade
Mejillones
Queso de cabra crujiente
Plato de Bife
Bacalao con alioli
Gratinado de raviolis con salsa de marisco
Gambas a la planxa
Chuleta de cerdo Aveyron
Elección de postres caseros
o 2 bolas de helado
o
………….
o
Frutos rojos, caramelo, caramelo de mantequilla salada o mango
Helado de vainilla, caramelo, speculoos
Helado de coco, piña caramelizada, caramelo
Mousse de limón helado, ron Bacardí, menta fresca
Vainilla, fresa, chocolate, pistacho, café, caramelo de mantequilla salada, ron con pasas, coco, frambuesa, lima, albaricoque
Helado de albaricoque, frambuesa, piña caramelizada, nata montada
Helado de vainilla, crema de castañas, nata montada
Helado de ron con pasas, coco, caramelo de mantequilla salada, caramelo líquido, nata montada
Helado de limón, vodka
Helado de café, Baileys, galleta de chocolate
té negro o menta, verbena, tila
cafe con brandy
50cl
75cl
50cl
75cl
Por la copa
50cl
75cl
Por la copa
50cl
75cl
Por la copa
50cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
Un vaso de ponche casero
Tártaro de atún fresco
o
Saquito de queso de cabra con pesto rosso
Filete de ternera con salsa de banyuls y su puré de patatas
o
Brocheta de rape y gambas con salsa de crustáceos y su risotto de espárragos
Coulant de chocolate
o
Pera pochada en vino tinto, jengibre y caramelo de mantequilla salada